Рецепты
- Фыджин - осетинский пирог с мясом
- Кадуры баш картофима (суп с фасолью)
- Ахширф-амбал (шашлык из субпродуктов)
- Лывжа из баранины (тушеная баранина)
- Дзыгка (каша)
- Осетинский пирог Хабизджин
- Осетинский пирог Олибах (пирог со свежим сыром)
- Осетинский пирог Картофджын (пирог с картофелем)
- Осетинский пирог Цахараджын (пирог из листьев и свежего сыра)
- Кардзын (чурек)
- Национальный напиток Аракъ
ФОТО
-
Обзор мастер-класса по приготовлению осетинской кухни и отзывы на foodsmile.ru
- Фотоотчет с корпоративного гастрономического урока на 66.ru
- Фотоотчет №1 на www.moderato-sv.ru
- Фотоотчет №2 на www.moderato-sv.ru
ВИДЕО